Brownie do Luiz amplia seu universo chocolatudo com o lançamento de barra de chocolate

O Brownie do Luiz, marca carioca conhecida por seu delicioso bolinho, acaba de laçar um novo produto: barra de chocolate. Sempre comprometido em inovar com criatividade, Luiz Quinderé expande o portfólio de sua marca para proporcionar aos seus clientes uma experiência única com o chocolate.

A Barra de Chocolate do Brownie do Luiz é cuidadosamente elaborada com chocolate ao leite de alta qualidade e farofa de brownie, resultado de um cuidadoso processo de produção realizado no Brownie Lab, o laboratório de criação de produtos localizado em uma das lojas da marca.

Segundo Luiz Quinderé, fundador do Brownie do Luiz, a marca vem desenhando esse produto há algum tempo. “Sempre nos relacionamos com o universo do chocolate e após alguns anos testando e elaborando Ovos de Páscoa, ficamos seguros em arriscar mais um produto chocolatudo para nossos clientes”, afirma Luiz.

Estratégia de negócio

Luz Rondinelli, sócio do Brownie do Luiz e responsável pelo Marketing da marca, conta ainda que há alguns eles seguem testando a produção de chocolates na época de Páscoa. “Temos evoluído muito nessa linha de produtos, com qualidade e estrutura. Esse ano, entendemos que poderíamos dar mais um passo nessa direção do varejo -um mercado muito disputado que ainda não navegávamos, o de Barras de Chocolate. A intensão é aumentar o mix de produtos para permear as praças dos grandes mercados com um novo produto, uma nova gondola. Pois bem, nasceu a nossa barrinha de chocolate de 45g com farofa do nosso brownie assinatura, o Original. Vale lembrar que é um produto que nos dá muito mais margem para trabalhar dado a validade extensa de seis meses”, revela Rondinelli.

A barra de chocolate do Brownie do Luiz está disponível em todas as lojas físicas do Brownie do Luiz no Rio de Janeiro (RJ) e em São Paulo (SP) e custa R$ 10 (45g, cada).

 

Sobre o Brownie do Luiz

Em 2005, Luiz Quinderé (aos 15 anos) começou a fazer brownies para vender na escola, com a ajuda de Vânia, na época empregada da família e hoje sócia da marca. Juntos, faziam de 24 a 48 unidades que eram vendidas rapidamente. Após 16 anos, o Brownie do Luiz é uma empresa consolidada, com cinco sócios (incluindo Luiz e Vânia), que possui um portfólio de produtos diversos a partir da receita original. De embalagens personalizadas por artistas parceiros, passando por collabs com empresas sinérgicas, produtos sazonais como Ovos de Páscoa, até os recém-chegados Brownie Blondie (brownie com massa de chocolate brando) e Cookie de Brownie.

Camélia Òdòdó reduz preços de todos os pratos do cardápio

Com o intuito de repassar à clientela expectativas positivas de um cenário econômico promissor, o Camélia Òdòdó, da chef e apresentadora de TV Bela Gil, anuncia uma estratégia que promete agradar o bolso de seus clientes. O restaurante reduziu os preços do cardápio, que varia entre 10 e 20%, dependendo do prato, uma vez que os produtos hortifrúti baixaram de forma considerável, o que tornou viável a revisão do CMV no sistema (custo de mercadoria vendida).

 

O ajuste no cardápio levou em consideração a baixa nos preços de alguns itens presentes em quase todas as refeições do estabelecimento, como a cenoura, limão, soja, laranja, abóbora, batata, chuchu, mandioca e gengibre, sem contar, claro, a diminuição do preço do combustível.

 

A partir de agora, a limonada Tie Dye, a queridinha entre os clientes do happy hour, passa a custar R$ 21,00 enquanto a feijoada de quarta e sábado (feita com feijão preto de famílias camponesas do Paraná, tofu defumado, abóbora cabotiá e quiabo. Acompanha linguiça caseira de tofu, salada de couve com laranja e pimenta dedo de moça, farofa de castanhas brasileiras e arroz da terra), passa a custar R$ 63,00 e o churrasco de segunda (arroz de cúrcuma, vinagrete de feijão manteiguinha, maionese de inhame, salada verde com molho de cenoura e gengibre, espetinho de tofu com melancia grelhada. Farofa de capioba direto da Bahia, feita com alho e cebola), pode ser adquirida por R$ 54,00.

 

Desse modo, e na contramão da maioria dos restaurantes, o restaurante contribui e se aproxima cada vez mais dos pequenos produtores e da agricultura familiar, além democratizar a alimentação saudável, orgânica, agroecológica e biodinâmica. “Estamos muito felizes com essa decisão porque, desde a inauguração do Camélia, o objetivo sempre foi atrair pessoas para o consumo de uma comida limpa. E quanto maior for o nosso alcance, melhores serão os preços para os nossos clientes também. E, assim, todo mundo ganha!”, enfatiza a chef, apresentadora de TV e uma das sócias do Camélia Òdòdó Bela Gil.

 

Alguns exemplos de alterações nos preços do cardápio do Camélia Òdòdó

 

Pratos da semana

Segunda: churrasco de segunda – de 68,00 para 54,00

Terça: hambúrguer – de 68,00 para 63,00

Quarta: feijoada – de 68,00 para 63,00

Quinta: bobó – de 68,00 para 59,00

Sexta: estrogonoff – de 68,00 para 59,00

Sábado: feijoada – de 68,00 para 63,00

Domingo: moqueca- de 68,00 para 63,00

 

Sobremesas

Sobremesa o curau da Bela – de 33,00 para 29,00

Açaí na tigela – de 49,00 para 45,00

 

Bebidas

Limonada Tie Dye – de 28,00 para 21,00

Suco verdejante – de 29,00 para 23,00

 

Cesta de salgadinhos – de 45,00 para 39,00

 

Massas – de 69,00 para 64,00

 

Pratos infantis – de 39,00 para 32,00

 

Salada de salpicão de 49,00 por 45,00

 

Gobi manchurian de 53,00 para 49,00

 

 

 

Sobre o Camélia Ódòdó:

Elaborado com ingredientes de alta qualidade e honrando a natureza, o menu do Camélia Òdòdó é fonte de saúde ao corpo, respeito ao meio ambiente e valorização aos pequenos produtores. Com receitas caseiras e muito gostosas, o restaurante convida ao universo dos vegetais – que vai muito além comum – e acredita no poder transformador da comida, prezando por alimentos locais, agroecológicos, livres de veneno, não transgênico e produzidos por famílias camponesas do Brasil. É do apetite do Camélia Òdòdó oferecer uma boa comida de panela, cheia de afeto e sabor, além de uma experiência gastronômica rica e informal para deixar a rotina mais leve e saudável, com pratos simples, charmosos e divertidos.

 

Serviço:

Rua Girassol, 451 B – Vila Madalena – São Paulo – SP

Com manobrista no local

Aberto de segunda a domingo (retirada e no IFOOD) Atendimento por ordem de chegada

Reservas pelo WhatsApp 3815-0767

De segunda a quinta 9h as 22h30h (último pedido: 22h30h)

Sexta e sábado de 9h às 22h30 (último pedido: 23h)

Domingo (22h30)

Outras informações: https://www.cameliaododo.com.br/