Categoria: Gastronomia

Restaurante Piselli transforma os jogos da Seleção Brasileira em experiência gastronômica premium durante a Copa do Mundo

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COM TELÕES, MENU ESPECIAL E OPÇÕES DE HOSPITALIDADE CORPORATIVA, RESTAURANTE CONVIDA CLIENTES E EMPRESAS A VIVEREM A EMOÇÃO DA COPA EM UM AMBIENTE SOFISTICADO

 

Assistir aos jogos da Copa do Mundo pode ir muito além da torcida diante da televisão. Durante a Copa do Mundo FIFA 2026, o Piselli convida clientes, grupos de amigos e empresas a acompanhar os jogos da Seleção Brasileira em uma experiência que une futebol, gastronomia italiana e hospitalidade de excelência.

 

Com reservas já abertas para os jogos da primeira fase, todas as unidades do grupo comandado pelo restauranteur Juscelino Pereira prepararam uma programação especial para transformar cada partida em uma ocasião de celebração e relacionamento. A proposta é oferecer uma alternativa elegante aos tradicionais bares esportivos, combinando conforto, serviço refinado e uma gastronomia reconhecida por sua qualidade. “Queremos proporcionar uma vivência que vá além do jogo. Nossa proposta é reunir famílias, amigos e grupos corporativos em um ambiente acolhedor, onde a emoção da Copa se encontra com a boa gastronomia e o prazer de compartilhar momentos especiais”, afirma Juscelino Pereira.

 

Ao longo das partidas, os convidados terão acesso a telões de alta definição estrategicamente posicionados, além de um menu criado especialmente para a ocasião, com acesso realizado mediante reserva antecipada. A recepção começa com uma generosa mesa de frios e charcutaria composta por queijos nacionais e importados, salumeria italiana, pães artesanais e azeites selecionados. E, em seguida, o serviço volante oferece especialidades da casa, como arancini e polenta cremosa, garantindo uma experiência gastronômica dinâmica do início ao fim do jogo.

 

Para atender diferentes perfis de público, o Piselli disponibiliza duas modalidades de pacote. O Premium inclui toda a experiência gastronômica, além de open bar com drinks clássicos e autorais, destilados selecionados, cervejas, vinhos, espumantes, bebidas não alcoólicas e cafeteria. Já o Experience contempla o menu especial acompanhado por uma seleção de bebidas sem álcool, incluindo sucos, soft drinks premium e café.

 

Com vagas limitadas, as reservas para os três jogos da Seleção Brasileira na fase de grupos já estão abertas e podem ser feitas em todas unidades, via WhatsApp. A programação começa 30 minutos antes do apito inicial e se estende até 30 minutos após o término da partida, permitindo que os convidados aproveitem a experiência com conforto e tranquilidade.

 

 

Serviço

Experiência Copa do Mundo 2026 – Piselli
Jogos da fase de grupos da Seleção Brasileira

13 de junho – Brasil x Marrocos

19 de junho – Brasil x Haiti

24 de junho – Escócia x Brasil

 

Pacote Premium: R$ 600 por pessoa
Pacote Experience: R$ 400 por pessoa

Reservas antecipadas mediante disponibilidade

Informações e reservas

Piselli Jardins: (11) 3081-6043

Piselli Sud: (11) 96064-2637 / (11) 3081-6043

Piselli Brasília: (61) 99913-7191

Piselli Campinas: (19) 99549-9220

 

 

Sobre o Piselli

Referência na culinária italiana, o Piselli se destaca por unir tradição e criatividade em um menu que valoriza ingredientes frescos, sazonais e técnicas refinadas, sempre com forte inspiração nas diferentes regiões da Itália. O restaurante apresenta massas artesanais, risotos e receitas autorais que equilibram autenticidade e inovação, sempre com execução cuidadosa e apresentação elegante. Com ambiente acolhedor e elegante, se consolidou como um dos destinos mais prestigiados da capital. Com operações em pontos estratégicos na cidade de São Paulo — Piselli Jardins, Piselli Sud Iguatemi, Piselli Boa Vista e Campinas, além de uma unidade em Brasília — a marca se consolida como referência para quem busca uma experiência autêntica e sofisticada em gastronomia italiana. A unidade Piselli Jardins integra o Guia Michelin, mantendo sua presença na seleção de restaurantes recomendados em São Paulo. Desde a estreia do guia no Brasil, em 2015, a casa figura de forma consistente entre as indicações dos inspetores, consolidando sua trajetória como referência da culinária italiana no bairro dos Jardins.

 

Unidades:

São Paulo – Jardins, SUD Shopping Iguatemi, Boa Vista

Brasília – Shopping Iguatemi

Campinas- Shopping Iguatemi

Mais Informações: https://www.restaurante.piselli.com.br/

Piselli Brasília comemora cinco anos com noite especial inspirada na tradição italiana

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Na noite desta quarta-feira, 3, o restauranter Juscelino Pereira recebeu amigos, clientes da casa, formadores de opinião e personalidades para celebrar cinco anos do Piselli Brasília. A comemoração também homenageou a Festa della Republica Italiana, umas das datas mais importantes do calendário italiano.

 

Os convidados foram recepcionados com um coquetel especial, seguido de jantar que destacou a elegância, hospitalidade e excelência gastronômica que se tornaram marcas registradas da unidade desde sua inauguração, em 2021. E, entre encontros e sabores italianos, os presentes comemoram não apenas o aniversário do Piselli, mas também os laços culturais entre Brasil e Itália, em uma noite marcada pela confraternização e espírito festivo.

 

Localizado no piso térreo do Shopping Iguatemi Brasília, o Piselli consolidou-se como um dos principais endereços gastronômicos da cidade, reunindo ao longo dos anos empresários, autoridades, formadores de opinião e, principalmente, apreciadores da boa culinária. Entre os convidados, estiveram presentes Celso Jabour e família, Bebeto e Mariana Mendezel, Marco de Moura, Fernando Zanetti, Simona Forcisi, Flávia Balduino, Daniel Conde, sua esposa Vanessa Lima e a filha do casal, além de Andréia e Karine Lima, Juliana Sabino, Luiz Henrique Nunes e Anna Nunes, Luis Carlos e Gabriela Alcoforado, Henrique Blanck, Aline Lima, Bertha Pelegrino e Rosilda Prates, entre outras personalidades.

 

Na foto: Os sócios Renata Russo, Juscelino Pereira e Joyce Oliveira / Crédito Ana Valença

 

Sobre o Piselli

Referência na culinária italiana, o Piselli se destaca por unir tradição e criatividade em um menu que valoriza ingredientes frescos, sazonais e técnicas refinadas, sempre com forte inspiração nas diferentes regiões da Itália. O restaurante apresenta massas artesanais, risotos e receitas autorais que equilibram autenticidade e inovação, sempre com execução cuidadosa e apresentação elegante. Com ambiente acolhedor e elegante, se consolidou como um dos destinos mais prestigiados da capital. Com operações em pontos estratégicos na cidade de São Paulo — Piselli Jardins, Piselli Sud Iguatemi, Piselli Boa Vista e Campinas, além de uma unidade em Brasília — a marca se consolida como referência para quem busca uma experiência autêntica e sofisticada em gastronomia italiana. A unidade Piselli Jardins integra o Guia Michelin, mantendo sua presença na seleção de restaurantes recomendados em São Paulo. Desde a estreia do guia no Brasil, em 2015, a casa figura de forma consistente entre as indicações dos inspetores, consolidando sua trajetória como referência da culinária italiana no bairro dos Jardins.

 

Unidades:
Campinas- Shopping Iguatemi

São Paulo – Jardins, SUD Shopping Iguatemi, Boa Vista

Brasília – Shopping Iguatemi

Mais Informações: https://www.restaurante.piselli.com.br/

Entre sabores e memórias, restaurante Piselli promove noite especial para o Dia dos Namorados

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EXPERIÊNCIA NAS UNIDADES JARDINS E SUD APOSTA NA ALTA GASTRONOMIA ITALIANA E ATMOSFERA ROMÂNTICA

 

O restaurante Piselli prepara uma noite especial para seus clientes, onde a gastronomia encontra um menu exclusivo para celebrar a data com inspiração na tradição italiana. Nas unidades Jardins e Sud, o restaurante apresenta o menu exclusivo Notte degli Innamorati — “a noite dos amantes” — criado para transformar a ocasião em uma experiência gastronômica sofisticada, afetiva e memorável. Com o serviço acolhedor característico da casa, atmosfera intimista, além da elegância da música instrumental ao vivo, as duas unidades do Piselli convidam os casais para uma noite pensada nos mínimos detalhes. E, para tornar a experiência ainda mais especial, o jantar contará também com registros em fotos Polaroid, uma lembrança afetiva para eternizar a celebração ao redor da mesa.

 

O percurso gastronômico começa com o tradicional couvert da casa, que reúne pão Piselli, grissini, patê de queijo de cabra, manteiga artesanal, sardella calabresa e pinzimonio toscano de legumes frescos com reposição à vontade (R$ 37).

 

Entre as entradas, o delicado Tartare di Pesce Bianco con Acqua Calda di Pomodoro combina peixe branco fresco curado no exclusivo caldo quente de tomate da casa, ovas de mujol, saladinha refrescante e erva-doce (R$ 90). Destaque também para a Polenta Cremosa al Gorgonzola e Fico, que combina fonduta de gorgonzola DOP e figo assado caramelizado (R$ 79).

 

Nos principais, o menu traz receitas que unem técnica e ingredientes nobres O Saltimbocca di Polpo traz terrine de polvo servida com molho bisque, presunto de Parma e batata rosti (R$ 215). O Ravioli di Ricotta e Porcini con Capesante Grigliate une ravióli artesanal de ricota com cogumelos porcini, finalizado com vieiras grelhadas em ponto perfeito e espuma aerada de parmesão (R$ 175). Já o Medaglione al Tartufo Fresco apresenta medalhão de filé-mignon ao molho de funghi acompanhado de risoto de açafrão e finalizado à mesa com trufa negra fresca ralada na hora (R$ 290).

 

Para encerrar, sobremesas clássicas e delicadas como a Panna Cotta di Pitaya allo Zenzero (R$ 55) e tradicional Millefoglie Classica, saborosa torta italiana de mil folhas com creme à baunilha (R$ 55) completam a experiência.

 

O menu completo será servido por R$ 460 por pessoa, com opção harmonizada por R$ 620 – mas os pratos também poderão ser pedidos à la carte. O menu especial Notte degli Innamorati estará disponível de quinta a domingo nas unidades Piselli Jardins e, excepcionalmente, na noite de 12 de junho, as casas funcionarão sem reservas, com atendimento por ordem de chegada.

 

Serviço

Dia dos Namorados — Notte degli Innamorati – 12 de junho
Piselli Jardins – Rua Padre João Manuel, 1253 – Jardins

Piselli Sud – Av. Brigadeiro Faria Lima, 3732 – Itaim Bibi
Menu completo: R$ 460 por pessoa
Menu harmonizado: R$ 620 por pessoa
À la carte disponível também

 

Menu disponível de quinta à domingo

12 de Junho: sem reservas | Atendimento por ordem de chegada

Créditos da Foto: Divulgação Piselli

Sobre o Piselli

Referência na culinária italiana, o Piselli se destaca por unir tradição e criatividade em um menu que valoriza ingredientes frescos, sazonais e técnicas refinadas, sempre com forte inspiração nas diferentes regiões da Itália. O restaurante apresenta massas artesanais, risotos e receitas autorais que equilibram autenticidade e inovação, sempre com execução cuidadosa e apresentação elegante. Com ambiente acolhedor e elegante, se consolidou como um dos destinos mais prestigiados da capital. Com operações em pontos estratégicos na cidade de São Paulo — Piselli Jardins, Piselli Sud Iguatemi, Piselli Boa Vista e Campinas, além de uma unidade em Brasília — a marca se consolida como referência para quem busca uma experiência autêntica e sofisticada em gastronomia italiana. A unidade Piselli Jardins integra o Guia Michelin, mantendo sua presença na seleção de restaurantes recomendados em São Paulo. Desde a estreia do guia no Brasil, em 2015, a casa figura de forma consistente entre as indicações dos inspetores, consolidando sua trajetória como referência da culinária italiana no bairro dos Jardins.

 

Unidades:
São Paulo – Jardins, SUD Shopping Iguatemi, Boa Vista

Campinas- Shopping Iguatemi

Brasília – Shopping Iguatemi

Mais Informações: https://www.restaurante.piselli.com.br/

 

do bem™ anuncia participação no circuito Track & Field Experience Running

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Marca reforça compromisso com a saúde ao integrar produtos nos kits de corrida

 

O universo das corridas ganha um reforço especial em 2026: a do bem™ estará presente no circuito Track&Field Experience Running, em São Paulo e Rio de Janeiro. Em sete provas ao longo do ano, os atletas terão acesso aos produtos da marca, como água de coco e sucos, oferecidos gratuitamente nos kits dos participantes e sampling (degustação gratuita dos produtos).

O Experience Running é uma versão do tradicional circuito de corridas da Track&Field, criado para oferecer provas mais intimistas e experiências exclusivas aos corredores. Reconhecido como um dos eventos esportivos mais relevantes do país, cada edição reúne em média 2.000 participantes, consolidando-se como um espaço de visibilidade e engajamento para marcas que compartilham os valores de bem-estar e vida ativa.

“Entrar no universo das corridas com a Track&Field é uma oportunidade de ressaltar o que sempre esteve no centro da nossa atuação: a saudabilidade. Estar próximo dos corredores, oferecendo produtos que refletem cuidado e qualidade, é uma forma de ampliar essa conexão com quem busca bem-estar e performance no dia a dia”, reforça Bernardo Erse, diretor de marketing da do bem™.

 

Calendário de atividades

  • Market Place , SP – 07/06
  • Woman Run&Dance | Iguatemi Alphaville, SP – 05/07
  • Running – Centro, SP – 06/09
  • Running – Iguatemi Alphaville II, SP – 08/11
  • Jardim Sul Park, SP – 08/11
  • Running+Bike – Autódromo de Interlagos, SP – 15/11
  • Running – Copacabana, Rio de Janeiro – 29/11

 

Crédito da imagem: Fotop

 

Sobre a do bem™

A do bem™ é uma marca brasileira de bebidas naturais, fundada em 2007, no Rio de Janeiro, com o propósito de oferecer produtos saudáveis. Seu carro-chefe são os sucos sem conservantes, corantes ou adição de açúcar. O portfólio inclui sucos integrais, naturais, chás e água de coco — sempre com ingredientes de qualidade e uma forte identidade visual. Em 2025, a marca foi adquirida pela Tial, empresa mineira especializada em sucos naturais.

https://www.instagram.com/dobem/

 

Sobre a Tropical

A Tropical é uma fabricante de bebidas brasileira, pioneira na produção de sucos sem conservantes. Fundada em 1986 em Visconde do Rio Branco (MG), hoje atua nacionalmente, em diferentes categorias, com as marcas Tial, do bem, Pley by Ney, Desinchá Pra Já, Minecraft e Suivie. Faturou cerca de R$400 milhões, em 2024, e têm meta de alcançar R$1 bilhão, até 2028, focando sempre em produtos saudáveis, sustentáveis e acessíveis.

Restaurante Piselli celebra Páscoa com menu especial e sofisticada sobremesa italiana

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TRADIÇÃO E ALTA CONFEITARIA PARA O DOMINGO DE PÁSCOA

 

Inspirado pela riqueza e elegância da gastronomia italiana, o restaurante Piselli celebra o Domingo de Páscoa com um prato especial: Anatra Ai Frutti Di Bosco; o pato confitado servido com o próprio molho do assado e nhoque na manteiga e sálvia (R$ 178,00). 

 

Para a sobremesa, uma criação que valoriza a excelência dos ingredientes de alta qualidade e tradição da confeitaria italiana: Spumone Di Cioccolato; delicada musse envolta em crosta de chocolate Callebaut, harmonizada com laranja-bahia confit e calda com toque de açafrão (R$ 57,00). 

 

Disponível em todas as unidades do Piselli no domingo (05/04) – exceto Piselli Boa Vista que não abre aos finais de semana – a sobremesa surge como alternativa para clientes que desejam vivenciar uma experiência gastronômica diferenciada e ir além do clássico ovo de chocolate.

 

As sofisticadas receitas reforçam a proposta do restaurante de reinterpretar sabores tradicionais italianos com refinamento e contemporaneidade.

 

Sobre o Piselli

Juscelino Pereira iniciou sua trajetória na gastronomia como garçom em São Paulo. Atuando em prestigiados restaurantes da cidade, especializou-se como maître, sommelier e gestor até que, aos 35 anos, realizou o sonho de abrir seu primeiro restaurante. Durante um curso de italiano, conheceu a palavra “piselli”. Se encantou com a sonoridade e com o significado que remetia à sua tentativa de ser agricultor na juventude: as ervilhas haviam transformado sua história para sempre! E assim nasceu, em 2004, o Piselli Jardins, dedicado à alta gastronomia italiana, com ênfase em ingredientes, vinhos e sabores do Piemonte.  A expansão teve início em 2015, com a inauguração do Piselli Sud, no Shopping Iguatemi Faria Lima, voltado às delícias do sul da Itália. Em 2021, a marca chegou ao centro da capital com o Piselli Boa Vista, que combina vista panorâmica de pontos históricos e um cardápio italiano centrado em pratos tradicionais com um toque paulistano. No mesmo ano, foi aberta a unidade de Brasília, no Shopping Iguatemi — uma grande honra para o CEO do grupo, cujo nome é inspirado na admiração de um avô pelo ex-presidente JK. No menu, clássicos das unidades de São Paulo e receitas que homenageiam a Toscana. E com a missão de levar a experiência do Piselli para a casa dos clientes, foi lançado em 2023 o Mercato Piselli, e-commerce com itens exclusivos como vinhos, café, mel, pães e compotas, além da Casa Russo, dedicada a artigos de mesa posta. O mais recente capítulo da história é o Piselli Campinas, aberto em 2025 no Shopping Iguatemi, com pratos simbólicos de todas as unidades da marca, além de um rico empório e vinhos italianos de importação própria.

 

Unidades:
São Paulo – Jardins, Shopping Iguatemi Faria Lima, Rua Boa VIsta  

Brasília – Shopping Iguatemi 

Campinas – Shopping Iguatemi

Outras Informações: https://www.restaurante.piselli.com.br/

 

Créditos da imagem: Mário Rodrigues

Cave Sabiá chega ao mercado de vinhos com três espumantes

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Dos mesmos fundadores do Azeite Sabiá, projeto nasce no Rio Grande do Sul e aposta no método clássico para revelar o potencial do terroir brasileiro

 

Após levarem o Azeite Sabiá ao topo das principais premiações internacionais, Bia Pereira e Bob Costa ampliam o olhar para outro território de excelência: o dos espumantes. A Cave Sabiá marca a entrada da dupla no universo da vitivinicultura, com produção das uvas localizada em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul, e uma proposta que combina precisão técnica, tempo e respeito ao terroir brasileiro.

 

À frente da enologia está Massimo Azzolini, italiano formado pela tradicional Escola de Enologia de San Michele all’Adige, com 30 anos de trajetória construída em regiões emblemáticas como Franciacorta e Trento DOC. Especialista no método clássico, Azzolini imprime ao projeto uma abordagem que privilegia vinhos-base de elegância, longas maturações e uma leitura atenta das condições locais. “Estamos fazendo três espumantes — Grande Cuvée, Cuvée Beatriz e Blanc de Blanc, nas tipologias Brut, Extra Brut e Nature, para apresentar ao consumidor de espumantes um produto que represente a essência do terroir, da variedade e que seja uma expressão íntegra e mais natural possível, explica Massimo.”

 

Com a primeira vindima em 2024, os espumantes foram fermentados em tonéis de aço inox e seguiram para a segunda fermentação em garrafa. Agora, após 18 meses de maturação, será lançado o primeiro rótulo – a Grande Cuvée, corte de Chardonnay e Pinot Noir.

 

“Diferentemente do azeite, que após a extração já está pronto para ser consumido em sua máxima expressão, o espumante exige tempo de amadurecimento (18, 24, 36 meses), um período essencial para o desenvolvimento de aromas, estrutura e complexidade”, afirma Bia Pereira.

 

O estoque da safra 2024 é de 1.200 garrafas da Blanc de Blancs, 1.200 da Cuvée Beatriz e 15 mil da Grande Cuvée. A Cave Sabiá lança agora a Grande Cuvée de 2024; a safra 2025 ainda está em maturação. Os demais rótulos da Cave Sabiá, Cuvée Beatriz e Blanc de Blanc, serão lançados com 24 e 36 meses de maturação em garrafa, respectivamente.

 

O projeto nasce do entusiasmo de Bia Pereira e Bob Costa com Encruzilhada do Sul, nova fronteira vitivinícola do País, onde se desenvolvem grandes vinhedos de produtores nacionais, como Chandon, Valduga e Lidio Carraro, por exemplo. “O terroir de Encruzilhada do Sul é especial para Chardonnay e Pinot Noir; reúne as características ideais para produzir um grande espumante”, explica o engenheiro agrônomo Emanuel De Costa, à frente do projeto.

 

Segundo Bob Costa, a Cave Sabiá representa a continuidade natural de uma filosofia já consolidada no azeite: observar a terra, investir em conhecimento e permitir que o produto expresse sua origem com autenticidade e o máximo de qualidade.  Nosso objetivo é chegar a produção de 150 mil garrafas/ano em cinco anos.

 

Sobre a Cave Sabiá

A Cave Sabiá é uma produtora brasileira de espumantes elaborados pelo método clássico, com vinícola localizada no Rio Grande do Sul. Fundada por Bia Pereira e Bob Costa e dirigida por Emanuel De Costa, os mesmos idealizadores do premiado Azeite Sabiá, a marca tem enologia assinada pelo italiano Massimo Azzolini, formado pela Escola de Enologia de San Michele all’Adige e com trajetória em regiões como Franciacorta e Trentino. Lançada em 2026, a Cave Sabiá apresenta três rótulos: Grande Cuvée, Cuvée Beatriz e Blanc de Blanc.

 

Instagram: https://www.instagram.com/cavesabia

Conheça também: https://www.azeitesabia.com.br